 Extensor Izolat 97 Instant - 1000g Wysokiej klasy izolat białek serwatkowych (z mleka) w naturalnej postaci — bez dodatków substancji słodzących i aromatycznych, 93 g białka na 100 g. 209,00 zł • Zobacz produkt → |
Extensor Izolat 97 Instant 1000g to polski izolat białka serwatkowego (WPI) w wersji naturalnej, który w suchej masie zawiera 97% białka, a w przeliczeniu na 100 g produktu 93 g białka (28 g na porcję 30 g). Produkt nie zawiera laktozy ani węglowodanów, a jego skład ogranicza się do izolatu białka serwatkowego i lecytyny. Poniższa ocena opiera się na danych z etykiety i karty produktu oraz na aktualnych danych naukowych dotyczących dawkowania i kinetyki wchłaniania białek serwatkowych.
Kluczowe wyróżniki potwierdzone liczbami z etykiety:
- 93 g białka w 100 g produktu oraz 28 g białka w porcji 30 g.
- 0 g węglowodanów i 0 g cukrów w 100 g.
- Deklarowany brak laktozy.
- Dwa składniki: izolat białka serwatkowego (z mleka) i lecytyna poniżej 1,5%.
- Koszt białka na poziomie około 22,5 zł za 100 g.
Dodaj do koszyka lub sprawdź wariant Izolat Dieta, jeśli zależy Ci na formule z dodatkiem wspierającym uczucie sytości.
Kluczowe parametry i skład Extensor Izolat 97 Instant
Wartość odżywcza
| Parametr | W 100 g | W porcji 30 g |
|---|---|---|
| Energia | 386 kcal (1637 kJ) | 116 kcal |
| Białko | 93 g | 28 g |
| Tłuszcz | 1,5 g | 0,5 g |
| Węglowodany, w tym cukry | 0 g | 0 g |
| Sól | 0,7 g | brak danych |
| Laktoza | deklarowany brak | deklarowany brak |
Białko stanowi 97% suchej masy produktu (tolerancja ±0,5%). Wartość biologiczna BV=159 jest deklarowana przez producenta i nie została potwierdzona niezależnym badaniem.
Aminogram
| Aminokwas | g/100 g |
|---|---|
| Leucyna | 11,56 |
| Glutamina/kwas glutaminowy | 14,65 |
| Lizyna | 9,28 |
| Izoleucyna | 5,1 |
| Walina | 4,91 |
| BCAA (suma) | około 21,6 |
Wartości aminogramu mogą różnić się nieznacznie między źródłami i należy traktować je jako przybliżone.
Skład
Izolat białka serwatkowego (z mleka), lecytyna sojowa poniżej 1,5% (w części źródeł wskazywana lecytyna słonecznikowa poniżej 1%). Produkt nie zawiera słodzików, aromatów, barwników ani konserwantów. Producent: Extensor, Siedlce. Certyfikaty GMP, HACCP i ISO nie są potwierdzone w dostępnych materiałach; weryfikacja możliwa przez rejestr GIS lub certyfikaty udostępniane na żądanie.
Dla kogo i w jakich zastosowaniach sprawdza się ten izolat
Produkt adresowany jest do osób, które potrzebują szybko przyswajalnego, pełnowartościowego białka o wysokiej koncentracji i minimalnym składzie.
Kto skorzysta najwięcej
- Sportowcy dyscyplin siłowych oraz wytrzymałościowo-siłowych.
- Osoby z nietolerancją laktozy, które tolerują śladowe ilości laktozy w WPI.
- Zwolennicy prostego składu, unikający słodzików i aromatów.
- Osoby porównujące koszt grama białka między produktami.
Typowe scenariusze użycia
- Uzupełnienie dziennego spożycia białka po treningu siłowym.
- Regeneracja po długich jednostkach wytrzymałościowych.
- Dodatek do koktajli, owsianek i wypieków dzięki neutralnemu smakowi.
- Wsparcie podaży białka w diecie o niskiej zawartości węglowodanów.
Zakres zastosowania ogranicza się do jednego wariantu smakowego (naturalny) oraz braku dodatku enzymów trawiennych w składzie.
Mocne strony potwierdzone danymi
Koncentracja i czystość
- 93 g białka w 100 g produktu to wartość na górnej granicy rynku izolatów WPI.
- 0 g węglowodanów i 0 g cukrów w 100 g.
- Deklarowany brak laktozy, istotny dla osób z nietolerancją.
- Dwa składniki w recepturze, bez substancji słodzących i aromatycznych.
- Leucyna na poziomie 11,56 g/100 g, co odpowiada wysokiej zawartości tego aminokwasu w WPI.
Ekonomia białka
- Koszt około 22,5 zł za 100 g białka, licząc od ceny opakowania 1000 g.
- W porównaniu z koncentratem WPC izolat dostarcza więcej białka w tej samej masie proszku, co upraszcza planowanie porcji.
Dodaj do koszyka lub sprawdź wariant Izolat Dieta, jeśli szukasz formuły o innym profilu zastosowania.
Szczegółowa charakterystyka produktu
Technologia i wchłanianie
Izolat białka serwatkowego (WPI) charakteryzuje się najszybszą kinetyką wchłaniania wśród białek mlecznych. Szczyt aminokwasemii po spożyciu WPI przypada na 60–90 minut. Wysoka zawartość leucyny, kluczowego aminokwasu stymulującego syntezę białek mięśniowych, wspiera wykorzystanie porcji w oknie okołotreningowym. Aminokwasy rozgałęzione BCAA na poziomie około 21,6 g/100 g uzupełniają profil aminokwasowy.
Laktoza i tolerancja
Laktoza jest usuwana na etapie produkcji izolatu, dlatego jej zawartość w WPI jest śladowa. To mechanizm, który sprawia, że izolat jest zwykle lepiej tolerowany przez osoby z nietolerancją laktozy niż koncentrat WPC. Produkt nie zawiera dodatku enzymów trawiennych (laktazy), co przy niskiej zawartości laktozy w WPI jest rozwiązaniem spójnym ze składem.
Rozpuszczalność
Wersja Instant oraz dodatek lecytyny jako emulgatora poprawiają dyspergowanie proszku w płynie. Lecytyna ogranicza zbijanie się proszku i wspiera jednolitą konsystencję napoju bez konieczności stosowania dodatkowych substancji pomocniczych.
Extensor Izolat 97 na tle innych izolatów i koncentratów
Izolat vs koncentrat vs hydrolizat
| Typ białka | Białko/100 g | Węglowodany | Laktoza | Kinetyka wchłaniania |
|---|---|---|---|---|
| Izolat (WPI) | najwyższa, 90 g i więcej | bardzo niska lub 0 g | śladowa | szybka |
| Koncentrat (WPC) | niższa niż WPI | wyższa | wyższa niż WPI | umiarkowana |
| Hydrolizat | wysoka | niska | śladowa | najszybsza, wyższy koszt |
Porównanie w kategorii
| Produkt | Białko/100 g | Białko/porcję | Węglowodany/100 g | Koszt/100 g białka | Smaki |
|---|---|---|---|---|---|
| Extensor Izolat 97 Instant 1000 g | 93 g | 28 g (30 g) | 0 g | około 22,5 zł | naturalny |
| Trec Isolate 100 700 g | 85,5 g | 25,7 g (30 g) | 2,5 g | około 25,1 zł | 6 |
| Olimp 100% Natural WPI 600 g | 87 g | 26 g (30 g) | 1,0 g | około 30,0 zł | naturalny |
| BioTech USA Iso Whey Zero 908 g | 85,6 g | 21,4 g (25 g) | 2,88 g | około 26,9 zł | 6 i więcej |
Dane pochodzą z kart produktowych i mogą zmieniać się wraz z aktualizacją receptur oraz cen. Porównanie opiera się wyłącznie na parametrach liczbowych.
Jak stosować: dawkowanie i przygotowanie
Dawkowanie
- Porcja standardowa: 20–25 g białka, co odpowiada około 22–27 g proszku.
- Liczba porcji: 1–3 dziennie, zależnie od podaży białka z diety.
- Zapotrzebowanie ogólne: około 1,6 g białka na kilogram masy ciała dziennie wspiera przyrost masy beztłuszczowej u osób poniżej 65. roku życia.
- Timing: 30–40 minut po treningu zgodnie z zaleceniem producenta; okno anaboliczne jest jednak szersze niż wskazywano w starszych publikacjach.
- Redukcja: wyższe spożycie białka przy restrykcji kalorycznej wspiera utrzymanie masy mięśniowej.
- Masa: rozłożenie porcji równomiernie w ciągu dnia ułatwia osiągnięcie dziennego celu białkowego.
Przygotowanie
Proszek można mieszać z wodą, mlekiem lub sokiem. Neutralny smak pozwala dodawać go do koktajli, owsianek i wypieków bez zmiany profilu smakowego potrawy. Po przygotowaniu napój najlepiej spożyć w krótkim czasie.
Najczęstsze pytania o Extensor Izolat 97
Czy izolat ma laktozę? Produkt deklaruje brak laktozy. WPI zawiera jedynie śladowe ilości laktozy, dlatego jest zwykle lepiej tolerowany niż koncentrat WPC.
Ile białka na porcję? Porcja 30 g dostarcza 28 g białka. Standardowe dawkowanie to 20–25 g białka, czyli około 22–27 g proszku.
Izolat czy koncentrat? Izolat ma wyższą zawartość białka, mniej węglowodanów i śladową laktozę. Koncentrat jest zwykle tańszy, ale zawiera więcej węglowodanów i laktozy.
Czy jest bezglutenowy? Skład opiera się na izolacie białka serwatkowego i lecytynie, bez dodatku zbóż zawierających gluten.
Czy zawiera enzymy trawienne? Nie. Produkt nie zawiera dodatku enzymów trawiennych, co przy niskiej zawartości laktozy w WPI jest spójne ze składem.
Jak przechowywać? Opakowanie należy przechowywać zamknięte, w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci, zgodnie z informacją na etykiecie.